何家安排了何家姥爷和女人们下午去挖花生，孩子们也都带过去帮忙，何家两个大舅就还是顾着地里，挑了大半个月的水，干这种相对轻省一些的活也算歇一歇。
何黄氏让众人都回房休息半个时辰再出发，嘱咐何清瑶和她一起收拾碗筷。
柳婉茹看母亲还在帮忙，自己就也主动拿过扫帚里里外外打扫起来。
正扫到灶房的时候，听见姥姥的声音漏出来，“清娘，你钱还够用吗？”
“懿之三月走的，之前的银两我都给他了。四月到六月底我存了五两银，下半年出的冬菜和七月后陆续出的果才是大头收入。”
“那这柳家还捡了你大头。”
“也不是，今天在集市我听王主顾家的管事刘娘子说，他们菜地的营生都不做了。果树收成应该也不会太好，打虫疏果什么的我来之前只做了一半，后面越到成熟期越要注意防虫鸟和被偷，不注意估计收入至少要减半，而且果子还要分批窖藏，但就算这样，卖了应该也有七八两的收入。”
说罢，两人都默了一会。
何黄氏叹口气，这柳家不惜福，可偏偏又有福，真是上辈子积了德，这辈子作孽。
柳婉茹都打算轻声离开了，又听见母亲道，“娘，我想花生收完后，把地翻一翻种秋菜和冬菜，到时候用家外边的菜园育苗，等地瓜豆子收了好移栽，应该能给家里带来二十几两收入。柳家不知道，这冬菜才是大头收入，懿之这次带走的一百多两银，都是我这五年里悄悄攒下的。”
柳婉茹没想到母亲还有这个心眼，也幸好是如此，不然靠柳家，爹也不可能进京赶考，还能住那么久，这哪哪都是钱啊。
可想想这钱，也真是辛苦，柳家没有一个人伸手菜地和果树，都是自己和爹搭把手，主要还是靠娘一点一点做出来的，这几年娘脸上细纹都增加了不少，肤色也暗黄，手上更是粗糙。
何家姥姥也没有被钱冲昏头脑，庄户人家赚这些钱得吃多少苦，自己家里晚稻和旱地富余的产出每年大概十五两银，卖猪鸭鸡、鸭蛋鸡蛋每年不过三两多银，两个儿子闲暇出去打零工，媳妇织布卖菜，老伴编竹品，加起来不过六两银。
润泽读书有五年了，前两年在村里学堂，每年束脩费二两银和半两孝敬，二两笔墨，共五两。
后经懿之推荐转到县里，每年束脩就是十两，给先生的冰敬碳敬二两，笔墨生活费六两，还靠懿之贴补笔墨和书本，每年最低要十八两。
去年开始，润泽的字大有长进，自己抄书贴补。一月抄三本，一本三百文左右，一年竟也能省下十两银，家里只给束脩十两，这才勉强缓过气来，略略存下一点。
可是眼看润玉润墨也要进学堂，二媳妇想两个都送进去，供了润泽这么些年，也不好厚此薄彼，所以还是要勒紧裤腰带过日子。
确实愁钱啊。
想到这，何黄氏便点头道，“我和你爹商量下，若是做，让你两个嫂子帮忙，两个哥哥搭把手，不要一个人都担着，这也是帮他们。”
听到这，柳婉茹便悄悄离开了，回到屋里躺下装睡，她知娘并不希望她操心这些。
何清瑶回来也和衣躺下，却似乎轻快很多。
想来能帮着何家，母亲应该是高兴的，也不会有太多借住娘家不好意思的难堪吧。
柳婉茹这样想着，决定自己以后也要多帮帮忙，比如自己就可以带着三个表弟表妹读书认字，“三百千”、“四书五经”自己可都是熟背了的，其义父亲也都讲解过，教表弟妹肯定是够了，这样也就省下了不少束脩，字先在沙盘上练好了。
花生晒干留了两百斤，其他都炒好榨了油，油饼都运了回来。
先把以前沤好的肥上到翻晒三日的两亩花生地里，再把新鲜的油饼继续沤肥，以作冬菜备用，但肥还是不够。
这边何清瑶在菜园一角育的茄子苗、秋黄瓜、丝瓜、早萝卜等菜苗都已经可以移栽了。
除了平常菜，何清瑶还准备过一月育几种难护理的蔬菜，像青白小油白菜、黄色小白菜、红色小萝卜，这些更加娇嫩爽口，喜尿水肥，就是容易招虫子，撒草木灰也还是会有一些。
有虫眼卖相就不好，就需要人工捉虫和勤快晒些驱虫汁水。
好在价格是不低的，以前何清瑶种的批量卖也能卖到五六文一斤。
另还有一大块以草木灰肥为主的韭菜，也种小菠菜、黄花菜、豌豆苗、芹菜、香菜、包心菜、蓬蒿、大蒜、香葱等这些较为平常的菜。
但要供应时间长、菜鲜嫩漂亮，就需要耐心的打理，每两三日至少浇一次透水、每五六日施一遍肥、虫害要处理的较为干净。
价格也能卖到四文一斤。
何家众人商定，两个嫂子跟着何清瑶种菜、送菜，所得利润何清瑶占一半，其他都归何家。
菜种下去，何清瑶又开始带着两个嫂子去河边割苇草晒干编成草苫，编了两百来张。
然后又去林里砍手臂粗细，一米多长的树干，这些都是在为种植冬菜做准备。
除此外，何清瑶让两个哥哥在后院又挖了一个大地窖，用来储存十月份后陆续成熟的的秋菜。
又挑选完好的秋梨、柚子存入地窖，等到十一月再卖价格能高三四文一斤，而且梨和萝卜等物一起混合储存还能保存更长时间。
这些虽不是多么高深的经验，但一步步做下来，还是令何家两个舅母惊叹，原来里面还有如此多技巧和步骤。
小姑果然是精通此行，赚钱肯定是有望的，两人干活更加上心。
何清瑶也丝毫不藏私，还让收拾出一间有火炕的大房间，到时候用来发芽菜、韭黄、生蘑菇。
这些技术含量也不高，却需要人力、地方和柴火，冬令时节也能卖到五文一斤，到时候也能带来几两收入。
做完所有准备工作，秋菜已经长的半大，水灵灵的，估计再有半个多月就可以采收了，到时候普通农人家是不舍得吃，但去卖是极受大户人家喜欢的，够鲜嫩。
是以又过了十日，何清瑶和两个嫂子挑着新下来的紫葡萄和新鲜秋菜连着几日去县上给老主顾和酒楼送礼。
何家的紫葡萄，是以前何清瑶在柳家种的品种。
何清瑶给大户人家都送两份礼，十斤葡萄和十斤各式嫩秋菜给主家，五斤葡萄和两斤秋菜给管事。酒楼都是十五斤葡萄和十五斤秋菜。
因着何清瑶的菜品质好，为人又和气大度，且不管柳家如何，她目前还是举人娘子，六户大户人家和两个酒楼都接了她的礼。
甚至刘娘子家主人牵线，又有两家富户找她订菜，何清瑶都接了下来，也表明这是她娘家何家种的菜，以后都用何家的名义来售菜，送菜的也是何家的人。
约定三日后开始供菜，何清瑶便准备到时带着两个嫂子去送菜送水果，有多的就让两个嫂子摆摊零卖。
