村里大多姓程,都是一家出来的,平日关系亲近,这些年也颇为照顾她们母女三人。
程榆一家刚出门,就碰见邻居王婶,“阿榆好了呀!
哎哟,下次可是要小心,那河边危险,你要想去还是得有大人陪着。
实在不行你来我家叫上铁柱一起去,起码有个识水性的呀。”
“谢谢婶子关心,我己经好多啦,这次也是我自己想的不周到,差点就回不来了,下次肯定不会这样了,婶子放心!”
王婶实心实意关心程榆,程榆也赶紧回话。
一路上又遇到不少人上前打招呼,关切程榆现在怎么样,去县上可有急事,一番闲谈,这才出发。
一路上阿珠蹦蹦跳跳,小姑娘难得出来,左边看看,右边瞧瞧,有她做伴,大家也不觉路上无趣,很快便到了云岩县。
.........................现在正是朝时,街上好不热闹,油条锅里咕噜咕噜冒着泡,“大个包子,实惠又管饱,三文一个,客官快来尝尝”,再一看,原是菜包,“香喷喷的羊肉馒头欸”,‘‘豆浆豆浆,一文一碗的豆浆’’......又有灌肺、鱼羹、豆浆、炊饼、灌汤包......小贩的叫卖声、群众的交谈声、蒸笼上飘着的热气......满是烟火气息。
再往前走,又有各类店铺,米铺、肉铺、鲞铺、酒肆、茶坊、布坊、杂货铺......一应俱全。
如今猪、羊肉三西十文一斤,一斗米、面西十文,盐价一斤五十文,米面家中自有,各类香料又价格昂贵,这么一比,猪肉倒是实惠。
程母把家中攒的鸡蛋给卖了,换了二十文钱。
要做吃食买卖,先要确定主体客户,如今多卖包子粥饼,要想吃饱,还得是用面做主食,可是做什么、做给谁吃呢,程榆犯了难。
不多时,一行人走到桥边,正有一群人从岸边搬货物。
对了!
程榆灵光一现。
这些在外做工的人,白日大多在外凑合一顿,好多做点活赚银子,体力消耗又大,正适合卖一些顶饱耐饿又实惠的吃食,这不就是完美的目标客户嘛。
那卖什么呢,又得有主食有菜,还要方便存放,从村里运到县上,那就做大饼卷一切吧!
有了方向,程榆立马和程母商量。
“你是说,我们卖饭?!
这能行吗?”
程母有些踌躇。
程父走了以后,她也不也是没有想过自己做些营生,可也没有什么天赋,不知该做些什么,一时就耽搁下来。
自己女儿厨艺好她也是知道的,只是,再怎么样也不过一个孩童,真的能行吗?
程榆见程母没有立即回绝,又添一把火,“娘,就试试吧,食材也不缺什么,花不了多少钱,咱们总得有个进项,试试又何妨呢?”
阿珠在一旁听到,也拉拉程母的衣角,“娘,姐姐做饭好吃!
阿珠有力气,阿珠帮忙!”
自己女儿向来是个有主意的,程母咬咬牙,答应下来,“好!
咱们就试一试,以榆儿的手艺,谁吃了不得夸声好,哪里就愁卖了呢!”
程母也是做面食的一把好手,烙饼子就交给程母做,程榆负责炒菜,既要实惠又要有吸引力,自然少不了荤腥,便去割了一斤猪肉,家中蔬菜不少,也不需再买了。
东西都买好了,一家人也准备回去了。
.........................晚饭程榆打算做白菜炒肉,去县里来回得一个时辰,体力消耗大,明日又要开张,还是得吃好才行。
从院中择几片白菜帮子,洗净切片,买回来的肉切点薄片。
猪肉要省着点用,程榆切的片极薄,放入己热的锅中,肉片滋啦作响,油脂慢慢煸出,肉片边缘微卷,锅底很快就有了油脂,院中也散发着肉的香气,引的阿珠在旁看着,眼睛发亮。
这时程榆放入备好的白菜,不断翻炒,再把罐子里的盐巴撒上几颗,很快便能出锅了。
把提前蒸好的米饭盛出来,一家人开动了!
吃肉难得,程榆厨艺又好,连白菜也浸了肉香味,一家人一时只顾吃饭了,一口接着一口,吃不完的菜再掺在粥里,又是一碗香喷喷的菜粥,首吃的肚子滚圆。
时候还早,程榆便在院子打一套拳,锻炼身体,做厨子也是费体力的,原主太过瘦弱,这样长时间肯定撑不下来,还是得多锻炼。
小姑娘也巴巴的跟着练,程榆便慢慢教她,姊妹俩也相处融洽。