“转让?”
那老板一愣,旋即笑道。
“同学,我这才做了半年左右,本都还没回呢,怎么转让呢。”
陈淮安知道,这老板是在试探自己。
陈淮安摇头道。
“你这里每天利润都抵不过开支。”
“还不如趁早转让了。”
老板一愣,旋即脸色有些不悦。
谁也不喜欢被别人这般直接说这种话。
特别还是陈淮安这种还没毕业的毛头大学生。
“同学,这话说的,有些过分了吧。”
陈淮安笑笑,继续直接道。
“这还不止。”
“你还没发现吗?”
老板神色带着怒意,但还是忍不住问道。
“发现什么?”
陈淮安指着厨房方向。
“你从开店的时候,所囤的食材,有些已经有腐味了,也不舍得扔。”
“这样死循环下去,是开不下去的。”
“每天都是来尝鲜的新客户,你还没发现一个回头客都没有吗?”
在大学里,新开的店,学生都会第一时间尝尝鲜。
若是好吃,则会在平时到饭店的时候,口口相传。
如果难吃,那不好意思了。
“我都不知道他做的那么难吃,还开什么饭店。”
“猪食都比他好吃。”
“我吃了一次,再也不不去了!”
“OMG,你们知道吗,我吃了一口,把我两年半前吃的饭都吐了出来!”
......
这般相传之下,生意只会越来越差!
更何况,这个老板不思改进。
最后被较真的学生投诉,市场管理局来检查。
一堆散发着轻微腐臭味的食材在后厨放着。
陈淮安记得这件事,是因为他希望接手兰姨餐馆的,也会是一个认真做美食的人。
结果是大失所望。
被陈淮安这样一说,那老板猛然回忆起。
这阵子,确实天天都是新面孔。
连一个回头客都没有。
他那愤怒的脸庞逐渐无奈,最后化为一阵叹息。
“唉,我做的,真的那么难吃吗?”
“我还花了几千块,去学的酸辣粉啊!”
陈淮安摇摇头,在大学的美食街。
能长久的餐饮,都是有自己的特色。
单纯靠调料堆砌的粉食,是站不住脚跟的。
更何况,这家‘七哥酸辣粉’,用的是米粉,不是红薯粉!
这让陈淮安都忍不了。
陈淮安没有回话。
那老板见状,神情放缓,终于将陈淮安当成是与自己一般的‘成年人’来对待。
他伸出手。
“我叫黄涛,兄弟贵姓?”
陈淮安也伸手,礼貌性的握了一下。
“我叫陈淮安,叫我小陈就可以了。”
黄涛点头,他转头看着自己店铺的设施。
叹了一口气:“我当时这些装修、桌椅、炉灶之类的。”
“一共差不多花了十多万。”
“你给我十五万,我现在转让给你。”
闻言,陈淮安不由笑了起来。
他知道,黄涛这是愿意转让了。
现在是讨价还价时间。
“老板,你可不要唬我了。”
“你接手的之前兰姨餐馆,后面除了转让,其他事情一直都是我在操手的。”
“你这些装修、设备,当时根本没有花多少钱。”
当时兰姨回老家之前,陈淮安有送她去车站。
当时兰姨女儿还气呼呼的跟他投诉。
说她妈妈把餐馆贱卖了!
才拿了三万块钱!
那些装修桌椅,这个价格,相当于白送。
黄涛顿时有些惊讶道。
“你就是那老板娘说的那学生?”
见陈淮安点头,黄涛来了兴趣。
“原来就是你啊。”
“那兰姨把你夸得很神了,有没有兴趣,一起合作?”
“你像之前帮兰姨那样,我给你开工资,场地设备我出!”
看着黄涛兴致勃勃的模样,陈淮安摇摇头,没有在这个话题上继续。
“四万转让费,押金一万,一共五万。”
“你也算不亏,还有的赚。”
“可以的话,现在就能签合同。”
陈淮安这些年,学校奖学金拿了不少,交学费也够用。
而且加上兼职,身上也存了有大概十万。
黄涛犹不死心。
“小兄弟,真的不试试一起弄?”
陈淮安摇摇头,他看着眼前的黄涛。
连腐臭的食材都不舍得扔,敢做给客人吃的。
这种人说好听点,是不舍得钱财,不想浪费。
说难听点,是不顾他人死活。
陈淮安真的不敢跟其合作。
“我还是喜欢自己做,不喜欢合伙。”
陈淮安明确拒绝。
黄涛也有所预料,毕竟陈淮安一来就是奔着盘下店铺来的。
他脸上露出沉思。
陈淮安所说不差,他确实花的不多,就将这店接手。
可是他买自己的食材,也花了一部分。
而且还耗费了半年的时间。
这里的房租水电,加上食材损耗。
若是只拿五万,他还可能亏了!
黄涛深思熟虑之后,开口道。
“八万,给我八万,这个店就转给你。”
这个数字,他不仅不亏,还将人工房租成本那些,赚了回来。
陈淮安摇摇头。
他上一世虽然没有经商。
可好歹也是两世为人,去过的餐饮等场所不在少数。
特别是在大排挡吃宵夜的时候,他最喜欢听一些人吹牛逼。
起码这样,能让他解解闷。
996,真的很苦逼啊!
没见过猪肉,还没见过猪跑吗?
“现在是12月底,马上就要放寒假了。”
“这段时间,基本没人来接手店铺。”
“而且,客流也不多。”
“如果你还不答应,还要亏两个月房租。”
“那些食材,也腐臭的不能在使用了。”
说着,陈淮安想了想,伸出一个手指头。
“我在加一万,六万。”
“你好好考虑一下。”
说着,陈淮安也不得黄涛回话。
转身装作欲要离开的模样。
见陈淮安要走,黄涛有些急了。
“别介呀,兄弟。”
黄涛连忙上前拉住陈淮安,呵呵笑道。
“六万八吧,好意头,你好我也好,怎么样。”
陈淮安心中暗喜。
可脸上还是露出犹豫之色。
毕竟马上答应了别人,人家会觉得自己亏了!
陈淮安犹豫了一会,最后点头道。
“确实,生意人都讲究好意头,那就依你,六万八。”
“成交!”
黄涛眼睛一亮,从怀里掏出两根烟,一根递给陈淮安。
陈淮安几乎不抽烟,但是出于礼貌,他接了过来。
当烟火点上,烟雾缭绕之际
抽烟,有时候也是舒缓情绪的一种方式。
“咳!咳!咳!”
烟气入了口鼻,直接将陈淮安呛的连连咳嗽。
黄涛见状,不由笑道。
“看你刚才老气秋横的,没想到不会抽烟。”
陈淮安脸色平静,丝毫不尴尬。
“确实没抽过。”
很快,两人来到打印店,列好合同明细后。
双方签订。
“叮,大信收款,六万八千元!”
随着令人悦耳/心疼的声音响起。
黄涛眉开眼笑的将钥匙交给陈淮安。
陈淮安一脸惆怅的接过,他看着自己曾经待了三年的餐馆。
一时间惆怅若失。
用在这餐馆打工的钱,买回了这间餐馆。
世事神奇,难以预料。
就在陈淮安感叹的时候,他的手机铃声响起。
陈淮安拿起手机一看,眉头微皱。
“戴春峰?”
“他打给我做什么?”
......
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